Salud
Seguro que has oído antes hablar del Omega 3. Y es que los ácidos grasos Omega 3 son un tipo de grasa poliinsaturada que ayuda a fortalecer nuestras neuronas, a mantener el corazón sano y nos protege del riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular.
Por desgracia, el cuerpo no produce esta grasa por sí solo, por lo que es necesario consumir alimentos con Omega 3 para beneficiarte de sus propiedades.
Te animamos a seguir leyendo para conocer los alimentos que contienen más Omega 3 y cuáles son sus beneficios de consumirlos. ¡No olvides añadirlos en tu lista de la compra!
Los 10 mejores alimentos con Omega 3
Por suerte, es fácil encontrar productos que contengan este tipo de grasa en nuestra lista de la compra habitual.
La mejor manera de consumir Omega 3 es a partir de pescado azul como el salmón, las sardinas, el atún, los boquerones y la trucha. Si quieres que tu plato sea aún más sano, una buena manera de cocinarlos es con el horno y al papillote, es decir, envueltos en un papel de aluminio o similar para que se cuezan con el calor generado en su interior, o bien a la plancha.
Además de a través del pescado, también puedes conseguir un rico aporte en Omega 3 a través de productos vegetales como:
- Nueces: Puedes incorporar las nueces en yogures con un poco de miel o en ensaladas.
- Tofu: El tofu, además de contener Omega 3, es una gran fuente de proteína. Puedes usarlo como sustituto del pescado si sigues una dieta vegetal. Una manera de agregarlo a tu dieta es cocinarlo salteado con verduras o junto a cereales como arroz integral o quinoa
- Semillas de chía y de lino:Una manera de incorporar las semillas de chía y de lino es en ensaladas, en tortitas o en yogures.
- Aguacate: El aguacate es muy conocido por ser rico en grasas saludables y en Omega 3, además es muy versátil, puedes utilizarlo en bocadillos, tostadas y en ensaladas.
- Aceites vegetales como el de oliva y el de soja: Una buena manera de incorporar los aceites vegetales en tu dieta es utilizarlos como aderezo en ensaladas.
Beneficios de tomar alimentos con Omega 3
Esta grasa poliinsaturada es altamente beneficiosa para nuestro organismo. No en vano, la Fundación Española del Corazón recomienda tomar dos raciones de alimentos con Omega 3 a la semana, es decir, unos 200 gramos semanales, con el objetivo de favorecer tu salud y el correcto funcionamiento del organismo.
Algunos de los beneficios que te ofrece el Omega 3 son los siguientes:
Ayuda a mejorar el correcto funcionamiento del corazón
- Reduce el riesgo de sufrir arritmias (latidos cardíacos irregulares), de sufrir trombosis y de padecer una enfermedad cardiovascular.
- Reduce la producción de triglicéridos. Los triglicéridos son un tipo de grasa que se encuentra en la sangre y aumenta el nivel del colesterol malo.
- Mejora la coagulación sanguínea y ayuda a bajar ligeramente la presión arterial.
- Disminuye la acumulación de placa arterial y de sufrir aterosclerosis. La aterosclerosis es la acumulación de grasa, colesterol y otras sustancias perjudiciales en las arterias.
Obtienes protección de las células y los lípidos
El Omega 3 protege las células, los lípidos y ayuda a fortalecer las neuronas. Entre sus beneficios se encuentran:
- Tiene capacidad antiinflamatoria que es beneficiosa cuando existe inflamación neuronal, por ejemplo en las encefalitis.
- Favorece el crecimiento de las células y la proliferación de estas.
- Facilita la correcta circulación sanguínea.
- Favorece una buena respuesta inmunológica ante bacterias y virus.
Es bueno para el embarazo y la lactancia
Tener unos buenos niveles de Omega 3 puede ayudarte a:
- Mantener una buena calidad de esperma, mejorando su movilidad y aumentando las posibilidades de concebir un hijo.
- Aumenta el flujo sanguíneo uterino, beneficioso durante el embarazo.
- Ayuda al desarrollo neuronal del feto durante el embarazo.
- Mejora la leche materna durante la lactancia. Además, aumentar los niveles de Omega 3 también ayuda a mejorar los niveles de este nutriente del bebé.
Como has podido observar, tomar alimentos con Omega 3 es muy beneficioso para tu organismo y para tu salud, tanto para las neuronas como para el corazón. Entre los mejores alimentos con Omega 3 puedes encontrar pescado o alimentos vegetales como las nueces, el tofu, las semillas de chía y de lino, el aguacate y los aceites vegetales.
Si tienes síntomas como piel seca, cabello y uñas frágiles, problemas de sueño y de concentración, cansancio y dolores en las articulaciones, no dudes en aumentar tu consumo de alimentos con Omega 3, ya que estos son síntomas característicos de tener un déficit de este nutriente. Si observas que aumentando el consumo de estos productos no mejoran los síntomas, no dudes en contactar con tu médico para encontrar la causa y la solución a la problemática.